「リーファース オーガニックレストラン認証」取得のお知らせ。

「リーファース オーガニックレストラン認証」取得のお知らせ。

BOMBAY BAZARが「リーファース オーガニックレストラン認証」を取得しました。

JAS登録認定機関1号である㈲リーファースによる「リーファース オーガニックレストラン認証」は、日本初の飲食店等向けのオーガニック認証です。

オーガニック食材の調達が難しい中、真のオーガニック食材を使用した料理を提供している飲食店等の取組みを評価することを主眼においた独自認証として、2014年11月にスタートしました。

認証取得店では、「オーガニック」または「有機」と表示する際、オーガニックの食材の使用が事実に基づくものであり、調達が出来なかった場合は、消費者に明確に説明を行い、事実に基づいた対応をすることが必須となります。
※(有)リーファースのプレスリリースより抜粋


今回、BOMBAY BAZARのオーガニックへの取り組みが評価され、認証の取得にいたりました。
これからもお客様に安心して「食」を楽しんでいただけるよう、おいしくて安全性の高い食材を厳選し、一つ一つの材料にまでこだわって参ります。



BOMBAY BAZAR ボンベイバザー
東京都渋谷区猿楽町20-11
TEL. 03-3461-8512
月〜金 11:30〜19:30(Last order 19:00)
土日祝日 11:30〜20:00(Last order 19:30)